Летние террасы: где искать самые уютные в СПб
«Если вам очень хочется на природу, но при этом сейчас нет возможности покинуть Петербург, отправляйтесь в одну из самых зеленых зон города – на Крестовский остров. А там, вдоволь нагулявшись, устройтесь в видовом ресторане авторской кухни Royal Beach.»
С 1 мая в Петербурге стартовал сезон летних кафе и открытых веранд. Они пользуются особой любовью не только туристов, но и местных жителей. Ведь в жару нет никакого желания сидеть в душном помещении. И даже, если изменчивая погода вдруг принесет небольшой летний дождь, спастись от него можно на крытой террасе. Неудивительно, что летняя пристройка в среднем на 50 процентов увеличивает прибыль рестораторов.
При этом чисто сезонные, временные, точки общепита с пластиковыми столиками сегодня не в чести. Об этом говорят и цифры – в этом году в Комитете имущественных соглашений заключили всего 23 договора под такие отдельно стоящие «одноразовые» кафе. Для сравнения, под летние террасы и веранды, прилегающие к стационарным ресторанам, заключено 293 договора.
Радует, что с каждым годом выбор веранд становится все разнообразнее. Можно посмотреть на город с высоты птичьего полета, можно найти «винтажную» веранду. И ценник в таких заведениях, в принципе, на любой карман, есть даже очень демократичные варианты. Кстати, особым спросом летние веранды в центре города пользуются во время больших праздников, когда над городом гремит салют, по улицам идет красочный парад, а на сцене выступают артисты. Но в такие дни места нужно резервировать заранее.
КАК ВЫБРАТЬ ЛЕТНЕЕ КАФЕ С ТЕРРАСОЙ
Чтобы отдых на свежем воздухе вас не разочаровал, выбирая веранду, прислушайтесь к нашим советам. Во-первых, обратите внимание, закреплены ли стулья, столы, зонты, в противном случае их снесет первым же порывом ветра. Во-вторых, посмотрите на чистоту оборудования (в хорошем заведении за этим следят даже на веранде) и на его безопасность – не должно быть острых краев и деревянных зазубрин. И, в-третьих, не стоит садиться за столики, которые стоят слишком близко к краю тротуара. Если для прохода пешеходов рестораторы оставили лишь узенькую тропинку, значит они нарушают правила. Вам-то может быть от этого ни холодно, ни жарко. Но, скорей всего, сидя в этом кафе, вы услышите от прохожих множество нелицеприятных слов в адрес и владельцев заведения, и – просто за компанию – его посетителей.
Но на самом деле, законопослушных рестораторов в Петербурге куда больше. И выбрать из множества веранд лучшие – очень сложно.
«Комсомолка» представляет вам подборку своих любимых летних террас, где можно отдохнуть с комфортом.
Если вам очень хочется на природу, но при этом сейчас нет возможности покинуть Петербург, отправляйтесь в одну из самых зеленых зон города – на Крестовский остров. А там, вдоволь нагулявшись, устройтесь в видовом ресторане авторской кухни Royal Beach. У заведения есть своя просторная территория на побережье Финского залива – она занимает достойное место в топе красивейших лаунж-зон города. Обед с видом на дельту малой Невы и Финский залив – пища для души.
Да и «пища для тела» не отстает. Хиты местного меню: черный тунец с карри пудингом, морковный салат с тыквенным пармантье, лосось sous-vide в азиатском соусе, голень ягненка томленая на темном пиве, морской черт с пряным птитимом. А десерт «Медовая шишка» в прошлом году признали одним из лучших на профессиональном конкурсе отелей и ресторанов.
17.05.2019